Beras Yang dihasilkan dari padi huma memiliki keunggulan dengan kadar air yang rendah sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu lama tanpa kehilangan kualitasnya.
Padi huma bukan sekadar sumber pangan, tetapi juga simbol ketahanan pangan yang berkelanjutan melalui prinsip konservasi alam yang diperkenalkan oleh Arista Montana.
Dengan menerapkan konsep agroforestri, Arista Montana turut serta menjaga lingkungan dengan menanam pohon di antara lahan pertanian, yang membantu mencegah erosi tanah, meningkatkan kelembapan udara, serta memberikan habitat bagi satwa liar.
Petani diajarkan cara bertani tanpa bahan kimia berbahaya dan menjaga keseimbangan ekosistem di sekitarnya. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian secara berkelanjutan.
Melalui Yayasan Paseban yang didirikannya, Andy menjadikan tempat ini sebagai pusat edukasi bagi masyarakat tentang bertani secara alami tanpa bahan kimia berbahaya.
“Kami percaya bahwa pelestarian budaya dan alam adalah tanggung jawab bersama. Dengan Rumah Baduy ini, kami berharap masyarakat luas dapat belajar tentang pentingnya menjaga alam sambil tetap mempertahankan keberlanjutan,” kata Andy.
Burung memegang peranan penting dalam kelestarian ekosistem hutan yang sehat dan seimbang. Burung memecah biji dan menyebarkan ke region hutan yang lebih luas. Burung juga membantu penyerbukan, dan memangsa serangga.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana diselenggarakan dengan berbagai kegiatan yang mencerminkan filosofi keseimbangan antara manusia dan alam. Makanan yang disajikan berasal dari pertanian organik, memastikan kelezatan, kesehatan, dan kealamian makanan.
Padi huma yang berkelanjutan menjadi contoh ketahanan pangan yang alami dan sejalan dengan prinsip konservasi alam yang diterapkan oleh Arista Montana.
Dengan memastikan keseimbangan ekosistem terjaga, Arista Montana mendukung pendekatan berbasis konservasi alam dan keberlanjutan. Langkah ini fokus pada pelestarian budaya dan mendorong masyarakat untuk menerapkan ketahanan pangan yang sesuai dengan prinsip alam.
Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tidak hanya fokus Di Sini pada hasil panen, melainkan juga pada keberlanjutan lingkungan dan ekosistem.
Proses menanam padi huma melibatkan seluruh anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yaitu cara memasukkan benih ke dalam tanah. Filosofi ini menekankan pentingnya kerjasama keluarga sebagai bagian dari tradisi adat.
Andy menutup dengan berkata, “Inisiatif ini menjadi bukti bahwa keberlanjutan dapat dicapai dengan menghormati tradisi, menjaga keseimbangan ekosistem, dan menekankan ketahanan pangan.”
Upaya pelestarian dan revitalisasi Paseban telah dilakukan oleh berbagai pihak, termasuk pemerintah, lembaga budaya, dan masyarakat. Beberapa upaya yang dilakukan meliputi: Renovasi dan rehabilitasi bangunan Paseban untuk menjaga kelestarian fisiknya.